後からピリッと明太の辛さと、バターのまろやかさが絶妙！
ささっと作れるので、おつまみにもおかずにも活躍します。
きくらげと人参の明太ソテー
材料（二人分）
※乾燥きくらげを使用する場合は、水で戻して水気を絞った状態で量ってください。
1
辛子明太子は薄皮を取りバターと混ぜる
2
キクラゲと人参は2~3ミリ幅の細切りにする
3
フライパンを火にかけオリーブオイルを加え中火にし、２を加え炒める
4
人参に火が通ったら１を加え弱火にして混ぜ、塩、レモン汁を加え混ぜる
きくらげと人参の明太ソテー レシピ
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