キムチの辛味と、きくらげの歯ごたえでお酒の程よいおつまみになります。
※乾燥きくらげを使用する場合は、水で戻して水気を絞った状態で量ってください。
キクラゲは5ミリ幅に切り、キムチは大きければキッチンバサミで切る
大きめのボウルにＡを入れて混ぜ、1とチーズを加え混ぜる
フライパンにゴマ油を入れ中火で熱し、生地を流し入れ3～4分焼く
裏返して3～4分焼き、表面が香ばしくなるよう両面を強火で焼いて仕上げる
キムチとチーズを入れるとこげやすくなるので火加減に注意する
食べやすい大きさに切り器に盛り、たれを添える
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